Cách phân biệt dừa xiêm xanh chính gốc Bến Tre và dừa thường

Bến Tre là xứ sở của dừa, trong đó giống Dừa Xiêm Xanh là nổi tiếng nhất bởi hương vị ngọt đậm đà độc nhất vô nhị. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều dừa lai, dừa thường được gắn mác dừa xiêm xanh Bến Tre để bán giá cao hơn.

Để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng, hãy bỏ túi ngay 3 mẹo phân biệt cực kỳ đơn giản sau đây:

1. Quan sát kích thước và trọng lượng trái

Dừa xiêm xanh chuẩn: Kích thước trái khá nhỏ, có hình tròn hoặc hơi thuôn đều. Trọng lượng mỗi trái nguyên vỏ chỉ dao động từ 1.2kg đến 1.5kg. Trọng lượng nước bên trong đạt từ 220ml - 300ml.

Dừa thường, dừa lai: Trái to hơn rất nhiều (thường từ 1.8kg - 2.5kg trở lên), vỏ dày, gáo to.

2. Màu sắc và độ dày của vỏ dừa

Dừa xiêm xanh chuẩn: Vỏ có màu xanh lục đều màu, da căng mướt. Khi bổ ra, phần vỏ xốp màu trắng rất mỏng, gáo dừa tròn nhỏ.

Dừa thường: Vỏ màu xanh nhạt hoặc hơi ngả vàng, phần xơ vỏ dày, tốn nhiều công sức vạt vỏ hơn.

3. Nếm thử vị ngọt của nước dừa

Dừa xiêm xanh chuẩn: Nước dừa có vị ngọt sắc thanh tao, hậu vị ngọt sâu đọng lại ở cổ họng rất lâu. Độ đường tự nhiên cao nên uống trực tiếp mà không cần thêm bất kỳ hạt đường hay muối nào.

Dừa thường: Nước dừa nhạt hơn, hơi có vị chua nhẹ đặc trưng ở đuôi vị (đặc biệt khi dừa hơi già quả), thường phải thêm đường và đá khi uống ngoài quán.

> Mộc Fresh cam kết cung cấp dừa xiêm xanh chính gốc thu hoạch trực tiếp tại các vùng đất phù sa trù phú ven sông Tiền của tỉnh Bến Tre. Dừa luôn giữ nguyên cuống lá xanh tươi, không sử dụng chất hóa học tẩy trắng vỏ hại sức khỏe.