Hành trình nông sản Việt từ vườn Bến Tre đến bàn ăn Đà Nẵng

Để đem đến cho khách hàng Đà Nẵng những quả xoài Tứ Quý già quả, vỏ căng mịn, giòn rụm và ngọt thanh đúng chuẩn, đội ngũ Mộc Fresh đã thiết lập quy trình vận chuyển khép kín nghiêm ngặt từ vùng đất Thạnh Phú, Bến Tre.

1. Thu hái tận vườn lúc sáng sớm

Chúng tôi liên kết trực tiếp với các nhà vườn trồng xoài Tứ Quý lâu năm tại Bến Tre. Xoài được hái thủ công bằng tay vào thời điểm sáng sớm từ 5h đến 7h khi nhiệt độ ngoài trời còn mát mẻ, giúp quả không bị mất nước hay héo cuống. Những quả xoài được tuyển chọn kỹ lưỡng phải đạt trọng lượng từ 800g trở lên, vỏ căng phấn và cuống dính nguyên lá xanh.

2. Đóng gói bảo vệ bằng thùng xốp lót rơm

Sau khi thu hoạch, xoài được lau sạch nhựa cuống bằng khăn mềm và bọc từng quả bằng lưới xốp bảo vệ. Xoài được xếp ngăn nắp vào các thùng gỗ thông thoáng hoặc thùng xốp lót rơm dày để tránh tình trạng dập nát, xước xát vỏ ngoài trong suốt chặng đường vận chuyển dài gần 800km.

3. Vận chuyển xe lạnh chuyên dụng

Toàn bộ các chuyến hàng của Mộc Fresh đều được vận chuyển bằng xe tải đông lạnh chuyên dụng, duy trì nhiệt độ ổn định ở mức 12 - 15 độ C. Đây là ngưỡng nhiệt độ vàng giúp xoài giữ nguyên độ giòn cứng, không bị chín ép dọc đường và sẵn sàng phục vụ quý khách hàng tại Đà Nẵng chỉ sau 18 giờ di chuyển khép kín.