Giải mã hương thơm đặc trưng độc đáo của dừa dứa Bến Tre

Nếu đã một lần ghé thăm Bến Tre, chắc chắn bạn sẽ được giới thiệu về Dừa Dứa - giống dừa độc đáo khi uống nước hay ngửi thử quả đều tỏa ra mùi hương lá dứa (nếp thơm) ngào ngạt kỳ lạ.

Vậy nguồn gốc của hương thơm này từ đâu và tại sao loại dừa này lại có giá trị cao đến thế?

1. Nguồn gốc của hương thơm lá dứa tự nhiên

Hương thơm của dừa dứa không phải do nhân tạo hay ngâm tẩm hóa chất. Đây là kết quả của việc đột biến tự nhiên và lai tạo đặc biệt của giống dừa thơm bản địa.

Cả nước dừa, cơm (cùi) dừa, và thậm chí cả lá cây dừa dứa khi đốt lên đều tỏa ra mùi lá dứa rất thơm.

Càng vào những ngày nắng nóng đỉnh điểm của mùa hè, nước dừa càng ngọt đậm đà và mùi thơm lá dứa tỏa ra càng ngào ngạt rõ rệt.

2. Đặc điểm nhận biết dừa dứa Bến Tre VIP

Về ngoại hình: Trái dừa dứa có kích thước nhỏ tương đương dừa xiêm xanh, gáo tròn màu xanh lục sẫm.

Cách nhận biết đơn giản nhất tại vườn: Chỉ cần ngắt nhẹ một chóp lá của cây dừa dứa rồi vò nhẹ trên tay, bạn sẽ ngửi thấy ngay mùi hương lá nếp/lá dứa đặc trưng lập tức tỏa ra.

3. Giá trị dinh dưỡng vượt trội

Nước dừa dứa Bến Tre chứa hàm lượng muối khoáng và vitamin C rất cao. Nhờ hương vị độc lạ béo ngậy thoảng hương lá dứa dịu nhẹ, loại quả này cực kỳ được ưa chuộng làm quà tặng cao cấp hoặc phục vụ trong các resort, khách sạn 5 sao.